En Cuenca, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) ha procedido a la clausura de dos establecimientos debido a serias irregularidades sanitarias. Durante las inspecciones, se detectaron condiciones inadecuadas de higiene, incluyendo la presencia de plagas y el mal almacenamiento de materia prima, que comprometían la seguridad y calidad de los productos ofrecidos.